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超市买绿茶一级和二级有什么区别?

时间:2019-07-11 23:40  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  擅长:暂不决制

  1、外形、条索

  一级茶叶的外形、条索要瘦弱、紧结。而二级茶叶则偏卷曲、健壮。

  2、色泽、叶底、茶叶净度

  一级茶叶色泽以绿油润、砂绿明为佳,叶底匀整同时茶清洁度为净。而二级茶叶则色泽为绿油润、有砂绿,叶片整碎,尚匀整,茶清洁度也是尚净,稍有细嫩梗。

  3、内质、味道

  一级茶内质与香气为清香、持久,味道也是清醇甘鲜、音韵较着。但二级茶就内质稍微香气纯洁,味道也醇和回甘、音韵稍清。

  4、叶底、耐泡度

  一级茶叶底软亮、尚匀整、不足香,耐泡度是六泡不足香。二级茶叶底则尚软亮、尚匀整、稍不足香,耐泡度为五泡不足香。

  绿茶的合适浸泡水温以及沏茶的留意事项:

  最好用80℃~85℃水冲泡,现泡现饮。绿茶属于不发酵茶,比力常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比力细嫩,不适合用刚煮沸的水泡,以80℃~85℃为宜,茶与水的比例以1:50为佳,冲泡时间为2~3分钟,最好现泡现饮。

  若是冲泡温渡过高或时间过久,多酚类物质就会被粉碎,茶汤不单会变黄,此中的芬芳物质也会挥发散失。冲泡绿茶最好用瓷杯。冲泡时先用1/4水把茶叶润一润,过20秒或半分钟再冲水饮用,泡绿茶一般不盖盖子,不然茶汤会发黄。

  在绿茶中起护肤美容功能的,次要是此中一种称为茶多酚的物质,这种物质具有抗氧化结果,与维生素B、E等共同,能起到弥补水分紧实肌肤等感化。但要留意的是,茶多酚作为酚类物质或其衍生物的总称,在空气中很容易挥发,而丧失其抗氧化感化,所以此类护肤品,特别是面膜,以昔时的新茶成品为最好。

  参考材料:人民网-日照绿茶新尺度实施 质量分四个品级

  晓得合股人文娱里手采纳数:4838获赞数:17213浙江大学茶学系结业,2002年在茶行业从业至今。向TA提问展开全数按我们的常识,

  一级茶的质量要高于二级茶

  可是自从国度铺开茶叶当前,品级尺度曾经不是茶叶质量黑白评判的尺度了

  分歧的茶类,分歧的地域,分歧的企业对茶叶的特级都能够本人定义。

  若是是统一品牌的茶,那一级要比二级好,若是不是统一品牌参考性就不强。

  具体区别有多大,得对比才能晓得本回覆被网友采纳已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起

  展开全数茶叶的级别划分是: 宫廷/特级/一级/二级/三级/...九级,有的还有十级茶叶。其数字越大级别越低,相对价钱越低 。宫廷,特级都是以茶芽为主,特级一芽一叶,一芽两叶;一级是嫩叶,逐步的叶子越大越老,到九级就是老粗叶。十级就会有比力多的茶梗。

  从口胃上讲,级别越高香气越浓,级别越低口感越重。

  从冲泡上讲,级别越高可冲泡的次数越少,级别越低越耐冲泡。

  单级茶:就是指用一种品级的毛茶制造。

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