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一个烟酒店老板揭秘生意秘籍:「开店」和「看店」的区别

时间:2019-07-26 05:03  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  原题目:一个烟酒店老板揭秘生意秘笈:「开店」和「看店」的区别!

  来历:老林带你做生意(ID:linhan-syj) 文/老烟

  “我是个小烟酒店的老板,我的生意不大,

  可是我总结出不少生意经,献丑和大师说

  说,但愿抛砖引玉,让大师有些开导。

  我的店面积不大,约在20平米。这个店面

  的上一个老板是个零售大户,运营汗青10

  年,我传闻他简直是盈利了,可是盈利多

  少因季候而定,其时4月份停业额每日有

  500多元,炎天旺季时听说有时可冲破两

  既然接抄本人做了,也没想太多,也没法

  复制别人以前是什么样子,想着就按本人

  的思维来运作吧。

  同质同价决定了很难立异

  对于烟草来说,这个行业属于国度垄断运营

  ,所以我只能在10%的合理范畴内运营。

  在同质同价的市场傍边,烟酒商铺合作已属

  于白热化,本身的利润率也决定着这个行业

  没有什么差同化的营销模式。

  一般来说都是大店针对送礼人群发卖高档烟,

  小店大多是针对附近居民做些烟民日常口粮

  的生意,中低端为主。街坊邻人是次要消费

  说个行业的潜法则,此刻大多烟酒店都只销

  售真烟,卖假烟的店曾经不多了,最少根据

  我店的地舆位置来看不克不及发卖假烟,虽然是

  沿街,可是线%。

  在都是线公里的街道有

  证的烟草运营户就20多家。

  此刻的消费者最怕的就是买到假烟,即便有

  时买到的是真烟也会由于店面比力小而思疑

  烟的质量,心里有了思疑,吸到嘴里怎样都

  感觉不是味儿。

  所以,我仍是决定先在零盒的防伪上下点

  于是,我去告白社做了10万个激光一次性防

  伪贴,价钱合计到一个1.7分,几乎没什么

  防伪贴上有店名和烟草公司的打假德律风,

  如许根基上顾客来买都心里就很结壮了。

  在这条街上做防伪标识的,我是独一的一

  家,所以没过多久,大师一传十、十传百。

  良多顾客都晓得我们家发卖的是真烟,慢

  慢生意就比以前提高了一些。

  原先,烟草柜是放在外面的,后来跟着天

  气的转热,感受日晒对烟草的口感有一些

  影响,于是决定把柜台搬到里面避免阳光

  我还正里屋特地设了一个小烟库,能够避

  免光照,还能防止尘埃的污染,最大限度

  连结烟草本味。

  并且不把烟全数放在外面,也省了一些专

  门倒烟的天天盯着。

  其实如许也省去不少麻烦,终究20平米的

  店次要以零售为主,来整条批发的人很少,

  把烟草都放在外面比力招眼。

  别看我的店小,可是我对烟草的进出有严

  格节制,顺销烟一般发卖期在2个礼拜,

  能发卖但走得慢的烟节制在2个月发卖出

  去,一旦过了这个时间就采纳整条让利,

  搭赠火机小礼物等促销勾当,尽快把它们

  凡是新烟都要测验考试着进货,本人先品吸认

  为性价比高之后,再给顾客引见。这个举

  动让我结识了一批喜好品吸新烟的老顾客。

  慢慢的,只需是新烟不管口感,反而一上

  柜就被抢购一空。

  有时,我也会和顾客谈论烟标,我本人就

  珍藏了几百种,由此也和良多情投意合的

  顾客一路,成了珍藏烟标的藏友。

  就如许运营了几个月后,此刻店内能卖

  什么烟,每月能卖几多,我大约心中都

  有了数,对于有把握的烟,也起头敢于

  成箱成箱地进货了。

  开店,对于本人顾客必然要很熟悉,特别

  是开我们这种靠街坊四邻呼应的小店。

  此刻,只需是我的老顾客进店,几乎都不

  用启齿,我就晓得他要什么烟,只需看到

  他进门,我就间接把他要买的烟放在柜台

  上了,付完帐就能间接走人,如许大大缩

  短了买卖时间,也加大了和老顾客之间的

  当然此刻烟草大多利用配给制,本省和外

  省烟我们这大约是5:5,那些喜好吸外省

  品牌的仍是培育他们继续吸,终究我也进

  不到那么多当地烟。

  而那些偶尔采办外埠烟的顾客,如果当地

  烟没有了,虽然他们不挑烟,我也会稍微

  把本人的货藏一藏,免得太快断货。

  家里人会说我有钱不赚,其实如许反而会

  让顾客感觉我们不接返销烟,对我们更信赖。

  其实,底子没有卖不出去的烟,若是当地

  烟摆了一柜子,你让外埠烟怎样发卖,我

  运营四个月当前,大体摸清了顾客吸食习

  惯,此刻柜子上就算没有当地烟,外埠烟

  仍然能够卖得很好。

  一般开小店城市收到良多残缺币,我都是

  存到银行兑换,从不找给顾客。

  有些顾客喜好用新币,我就特地给他们留

  着,而且告诉他们,我是特地为他留着的,

  这会让顾客很暖心。

  迟早大超市没有停业的时候,目生人一律不

  发卖当地烟,没法子,烟草的使命必然要完

  成,否则生意必然要玩完。

  跑掉一小部份生意,但大大都都没问题,

  良多畅销烟都是这个时段发卖出去的。

  出格是晚上碰着喝醉酒的,那种形态下基

  本对烟没什么要求,这时候必定推销比力

  赚的烟啦,别说我欺负醉汉哈,做生意嘛。

  其实很多多少烟差价都是20%,卖这些烟才是烟

  店的利润增加点,例如:10元的云烟,宠儿

  15元的紫南京,14元的利群,20元的金南京,

  凤,长白山等,怎样卖我就不细说了,归正

  我是烟草给的货都打满,全年下来都不敷

  舍得是一种精力也是一种文化,赚到钱了,

  不克不及忘掉老顾客,老顾客是店里的基石。

  为了撮合老顾客,我特地花钱买了很多烟

  灰缸和一种很小的能够拴在钥匙上的火石

  打火机,分发给那些忠诚的老顾客,小投

  资换来的是,口碑一会儿就扩大了。

  我的店是在街两头的,此刻东边的和西边

  都起头往我这个店挤了,炎天旺季的时候

  停业额曾经冲破了四千元,和这家店的上

  老板比拟,我有了大幅度的提拔。

  如许的业绩我必然要继续连结,所以根基

  上,我2个月就会赠送一批老顾客一点小礼

  品,其实此次送的礼物相当一部份都是销

  售出去的,由于其时很存心挑选礼物,5快

  进的打火机零售10元,质量和价钱都很好。

  最初一计帐根基出入均衡还有点亏损,真

  是无心插柳柳成荫,不花钱还做了口碑传布。

  任何发卖的成功都在于细节,哪怕是找零

  钱,碰到春秋大的顾客我都是只找给他们

  小额零币,不研究消费者,那是「看店」

  不是「开店」。

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